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海外华媒代表走进四川 感受古蜀文明及川菜饮食文化

2019年02月26日 08:41    来源:澳门太阳城新闻网





2月25日,海外华媒代表参观三星堆博物馆。 王磊 摄

  中新网成都2月25日电 (王鹏)“中华文明几千年没有间断,这是所有华夏儿女最重要的感情纽带之一。”25日,参观完三星堆博物馆,印度尼西亚《一带一路报》社长兼总编辑曾惠阳如是说。

  当日,2019“行走澳门太阳城·海外华文媒体聚焦四川”活动走进广汉、彭州、郫都等地。来自泰国、菲律宾、马来西亚、柬埔寨、印度尼西亚、缅甸等9个国家和地区的近50家海外华文媒体代表深入了解古蜀文明以及川菜饮食文化。

海外华媒代表在成都市郫都区参观豆瓣制作工艺。 王磊 摄
海外华媒代表在成都市郫都区参观豆瓣制作工艺。 王磊 摄

  位于四川广汉的三星堆遗址距今约5000年至2800年,总面积12平方公里,是目前四川境内发现面积最广、延续时间最长、文化内涵最为丰富的古城、古国、古蜀文化遗址。

  高2.62米的青铜大立人、宽1.38米的青铜面具、高达3.95米的青铜神树……三星堆博物馆内,一件件光怪陆离奇异诡谲的青铜器深深吸引着海外华媒代表,他们不时询问,一直拍照。

海外华媒代表参观三星堆博物馆。 王磊 摄
海外华媒代表参观三星堆博物馆。 王磊 摄

  “三星堆出土的文物太震撼了,真是佩服古人的想象力。”曾惠阳表示,在三星堆博物馆了解了古蜀文明后,对四川有了更加深入的认知,“四川是南丝绸之路的重要一站,古蜀文明也有与外来文明的交流,我们现代人更要向古人学习,不断进行交流与合作。”

  当日,海外华媒代表还前往成都市郫都区,通过实地走访,了解当地乡村振兴进程,感受以郫县豆瓣为代表的川菜饮食文化。

海外华媒代表在战旗村合影留念。 王磊 摄
海外华媒代表在战旗村合影留念。 王磊 摄

  郫都区战旗村因率先推行农村集体产权制度改革,推进农业产业化,得以致富,成为澳门太阳城乡村振兴战略的切片式样本。在一个名为“乡村十八坊”的文旅综合体内,具有浓郁川西特色的榨油坊、豆腐坊、酱油坊、布鞋坊、竹编坊、郫县豆瓣坊一家接一家排列着,吸引了海外华文媒体代表驻足询问。

  在《澳门月刊》社长王定昌看来,过去农民主要是耕田耕地为主,而战旗村所建设的这种旅游商业文化综合体,对推进乡村振兴大有益处。“像唐昌布鞋这样的特色手工艺品就十分吸引人,发展新农村,结合当地的本土特色必不可少。”

  近年来,郫都区着力打造全国唯一的川菜产业化园区,郫县豆瓣更是位列“加工食品类地理标志产品”全国第1名。因此,海外华媒代表对郫县豆瓣为代表的川菜饮食文化非常感兴趣。

海外华媒代表在三星堆博物馆合影留念。 王磊 摄
海外华媒代表在三星堆博物馆合影留念。 王磊 摄

  “一进来就可以闻到浓浓的豆瓣香,我就是豆瓣控,我做菜用过很多地方的豆瓣。”在丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司参观了郫县豆瓣的制作过程后,马来西亚《亚洲时报》社长张丹华表示,四川郫都的豆瓣很干净,制作工艺精益求精。

  澳门电台编辑雷翠云则认为,有着300多年历史的豆瓣酱工艺在郫都区得到传承,而且发展成为大规模的工业化生产,不仅显示了当地对这项工艺的重视,也反映了当地敢于改革、投入机械设备以及系统化生产,从而带动经济发展的成果。

  当日,海外华媒代表还走进了成都彭州市龙兴寺,了解当地深厚的佛教文化。(完)

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